Llistat actualitzat al 25 de novembre del 2013.
Ja els podeu encarregar a partir d´avui i per a qualsevol dia, sigui festiu o laborable, el Pont de la Purisima o Nadal.
Tanmateix podeu demanar-nos qualsevol plat, estigui en el llistat o en la carta o no, consulteu-nos amb antelació per poder-vos servir amb la qualitat que desitgem fer-ho. Gràcies.
NADAL A CASA
Aperitius i Canapès
Croquetes
de pollastre i vedella 0.50 €/unit
Croquetes
de pop 0.50 €/ unit
Croquetes
d’algues 0.50 €/ unit
Safates
de canapès variats.......25 €/kgr.
Gots
de caldereta de llamantol en coktail.......3.5 € /unit
Ceviche
de pop.............................3.5 €/unit
Esqueixada
de bacallà i bolets.............3.5 €/unit
Xatonada.....................3.5
€/unit
Entrants
Foie
amb crosta d’ametlles i confitura....10 €
Escabetx
de gall del Penedès amb rovellons i llagostins......13 €
Amanida
d’escarola perruqueta, ceps, encenalls de foie i parmesà.10 €
Caneló
de cansalada amb trinxat i vieira fumada.10 €
Crema
de carbassa i bacallà confitat.9 €
Amanida
de codony, magrana, formatge, bolets i pernil.10 €
Escudella
i carn d’olla..............18,50 €/rac
Canelons
tradicionals..............6,50 €/rac
Canelons
de bolets...................6.50 €/rac
Canelons
d’espinacs amb pinyons............6.50 €/rac
Rotllets
de salmó fumat farcit d’alvocat, mostassa i cranc............10 €/rac
Entrants
japonesos.........................12 €/rac
Quiche
de botifarró i ceba confitada.............6,50 €/rac
Quiche
de cansalada i formatges.............6.50 €/rac
Tartar
de vedella.....................16 €/rac
Tartar
de bonítol amb gingebre i soja .............14 €/rac
Tartar
de salmó amb wasabi i cítrics..............12 €/rac
Tartar
de bacallà, poma i bolets.............14 €/rac
Els peixos
Turbot
amb llenties i suc especiat d’elles mateixes........12 €
Rogers
amb camagrocs I salsa de Maria Lluïsa.......18 €
Suquet
de bacallà amb cigrons de l’Anoia i peus de porc sense os....14 €
Rap
amb calçots........15 €
Calamars
farcits............10 €/rac
A
més altres opcions segons mercat
Les carns
Ànec
mut del Penedés amb peres...........12 €
Crepinette
de cua de bou amb cebetes caramel·litzades.... 12 €
Xai
confitat amb salsa de Pedró Ximenes, carxofes i alls tendres....12 €
Gall
del Penedés rostit i cuit amb vi i cebetes.............12 €/rac
Garrinet
lacat al forn.......................12 €/rac
Els nostres Postres
Brownie
de xocolata blanca i festucs.5 €
Bunyols
de xocolata negra.5 €
Formatges
amb codony de casa.7 €
Pastís
de xocolata . 5 €
Tronc
de Xixona i xocolata negra.....5 €
Recreació
de la crema catalana amb plàtan i cacau.....5 €
Cremós
de mató amb coca d’anís i mel...........5 €/rac
El vi i el cava
Qualsevol
dels nostres vins i caves podeu
endur-vos
a casa.
