SENTIMENTS DELS NOSTRES CLIENTS


Por una ensalada maravillosa que preparó Balbina en el Restaurant Casa Nostra en Corbera.

Ensalada de explosiones

Como un fuego aquí en mi boca
Y un corazón que se exalta
Por el rojo que provoca
Ver tus labios en peralta.
Por sus fresones maduros
Tan hermosos tan impuros.

Sentirás un torbellino
Cuando tu lengua te adulce
!Qué contraste tan divino!
Lo salado con lo dulce.
Por el azul de su queso
Que te secuestra los besos.

Sonidos hacen que vibre
Cuando te muerdo y te siento
De repetirte soy libre
Sin que me quede el lamento.
Por macadamias crujientes
Y nueces que van cual yente.

Todo en perfecta cocina
Entre módena y escamas
Entre olivas arbequinas
Que me dicen que me amas.

Jeandy Tovar Vásquez