MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT:
Acompanyat d´un suau cava català.
Aperitius:
Pa de farines ecològiques d´espelta i kamut.
Tempura d´herbes aromàtiques fresques.
Menú:
Crema de carbassa amb formatge blau.
Mil fulls de perdiu escabetxada, foie i poma.
Canviarem a un vi blanc, per acompanyar:
Lluç amb salsa verda.
I un vi negre per acompanyar:
Melós de vedella amb bolets.
Postra:
Bunyols de plàtan amb xocolata.
El menú compren:
Vins maridats,
Aigua,
Servei,
Pa.
Preu total amb IVA INCLÒS, 36,00 €.
Degut a les característiques del menú i el seu nombre de plats, la comanda a d´esser per a tots els comensals amb excepció dels infants.
Bon Cap de setmana a tothom.